На прошлой неделе мне посчастливилось впервые в жизни попробовать настоящий Киевский торт. Вкуснейшая оказалась вещь, особенно если соскрести сверху толстый слой кремовых розочек. Ореховые с безе коржи, вкусный крем-прослойка и давно в московских магазинах не виданная красивая картонная коробка. Почти шляпная. История тортика прекрасно вписывается ( Read more... )

Была я недавно в музее "Рабочего и колхозницы", где неплохо представлена живопись производственного соцреализма 1930-х годов из собрания РОСИЗО. Глядя на картину "Мастера тортов", где розовощекие советские работницы украшают кремовыми розочками розовобокие бисквиты, я подумала, а вот интересно, эти розочки бешеные откуда? Заимствованы из ( Read more... )